Des solutions sur mesure pour l’industrie : des céréales et des légumineuses de qualité pour votre entreprise
Des solutions sur mesure pour l’industrie : des céréales et des légumineuses de qualité pour votre entreprise
Nous sommes à vos côtés avec des solutions personnalisées qui répondent aux besoins spécifiques de votre entreprise. Grâce à notre spécialisation dans la production et la distribution de céréales, de légumineuses et de riz de haute qualité, nous établissons des partenariats stratégiques pour enrichir la valeur de votre entreprise. Forts de notre expérience, nous vous accompagnons dans votre croissance avec des services flexibles et sur mesure.
Geovita® : Innovation et tradition pour l’industrie alimentaire
Geovita® : Innovation et tradition pour l’industrie alimentaire
Nous proposons une gamme croissante d’ingrédients, enrichie par la redécouverte des céréales anciennes.
Chaque ingrédient est contrôlé par notre laboratoire et notre équipe de recherche et développement, puis transformé pour répondre aux besoins du marché alimentaire. Grâce à des installations de transformation de pointe, nous proposons des produits innovants et de haute qualité, conformes aux exigences des consommateurs. Choisissez Geovita® pour un avenir alimentaire qui allie tradition et innovation.
Des procédés et des produits sur mesure : la gamme complète Geovita®
Des procédés et des produits sur mesure : la gamme complète Geovita®
Geovita® est le partenaire idéal de l’industrie alimentaire, offrant des solutions sur mesure pour votre entreprise.
Nous sommes spécialisés dans la production et la distribution de céréales, de légumineuses, de riz, de farines, de flocons, de grains et de mélanges adaptés aux préparations industrielles. Nos produits, y compris les grains à cuisson rapide et leurs dérivés, sont conçus pour apporter une valeur ajoutée grâce à leur qualité et à leur polyvalence.
Avec Geovita®, vous choisissez un partenaire fiable qui soutient votre croissance avec des solutions innovantes et personnalisées pour le succès de votre entreprise.
Applications
Applications
Applications boulangères
Nous proposons des solutions pour le secteur de la boulangerie, idéales pour les biscuits, les pains, les substituts de pain et les mélanges sans gluten.
Nos farines de céréales et de légumineuses, qu’elles soient crues ou traitées thermiquement, garantissent qualité et variété.
Les farines brutes sont issues de la mouture de matières premières sélectionnées, tandis que les farines traitées thermiquement subissent une cuisson ou une torréfaction pour la stabilisation microbiologique et la personnalisation de la taille des grains. Ces produits varient en fibres et en protéines et s’adaptent également aux exigences des produits sans gluten.
Les flocons de céréales et de légumineuses, obtenus par autoclavage et laminage, garantissent la stabilité microbiologique et sont également disponibles sans gluten. Ces ingrédients permettent de développer des produits de boulangerie nutritifs, répondant à la demande croissante de qualité et de sécurité alimentaire.
Applications pour les repas principaux
Nous proposons une large gamme de solutions pour la production de pâtes conventionnelles et sans gluten.
Nous créons des produits spéciaux axés sur la nutrition, tels que des pâtes riches en protéines fabriquées avec des farines de légumineuses précuites (également sans gluten) et des mélanges de protéines personnalisés. Nous proposons également des pâtes riches en fibres, fabriquées en ajoutant du son traité thermiquement ou des farines de grains entiers provenant de céréales telles que l’avoine et le blé. Pour les pâtes sans gluten, nous fournissons des ingrédients à base de céréales et de légumineuses, grâce à notre usine de production en Italie et à des technologies avancées qui nous permettent de personnaliser la taille des grains et de développer des ingrédients sur mesure.
Nous proposons également des produits précuits à base de céréales et de légumineuses, fabriqués avec la technologie GeoCook® qui permet de conserver les valeurs nutritionnelles intactes tout en réduisant le temps de cuisson.
Contactez-nous pour en savoir plus
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